RICETTE

Pasta e fagioli con cozze

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta mista, pomodorini, peperoncino, sale, olio, aglio, prezzemolo, fagioli, cozze.

Far aprire le cozze precedentemente pulite, in una casseruola a fuoco vivo. soffriggere, da parte, olio, aglio e peperoncino; poi aggiungervi i pomodorini, le cozze, i fagioli e il prezzemolo. lasciar cuocere per 15 minuti. intanto lessare la pasta di tipo misto; aggiungere del sale alla cottura. una volta cotta la pasta, aggiungere il sughetto preparato in precedenza con cozze e fagioli. far riposare e il tutto e servire

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