Lavare le zucchine e tagliarle a dadini ,metterle in una padella con olio estraverginedoliva e farle cuocere el dente.nel frattempo tagliare i pomodori cuor di bue ,a dadini e metterli in una terrina insieme alle olive taggiasche snocciolate.lessare la pasta,meglio se fosse corta e ruvida.scolarla al dente passarla sotto il getto dell acqua fredda,metterla nella terrina con le zucchine e x ultimo la rucoletta. è deliziosa
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,pomodori,zucchine,olive,rucola
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