Pasticcio di patate

Sbucciate le patate e fate fettini sottilissime con l'affettaortaggi, con 1/3 delle fettine così ottenute ricoprite una pirofila precedentemente unta con un po' di burro, salate e pepate a piacere, ricoprite le fettine con metà del prosciutto, poi aggiungete metà dei formaggi tagliati a dadini , spolverate di grana e aggiungete il secondo strato. terminate con un altro strato di patate sopra il quale adagerete abbondante grana grattuggiato. mettete in forno per 30 min circa fino a doratura, a 180 °