Tagliate le cipolle, le patate e la mozzarella. prendete una pirofila unta d?olio e mettete uno strato di patate. sopra ad esse mettete le cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, origano, sale e pepe. ripetete il procedimento per gli altri strati. coprire con carta stagnola ed infornare a 200 gradi centigradi per 1 ora. togliete dal forno e servite le patate alla pizzaiola ancora calde.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1000 gr. di patate, 700 gr. di cipolle di tropea, 400 gr. di passata di pomodoro, 500 gr. di mozzarella , olio extravergine d'oliva , origano q.b., sale e pepe
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