In una ciotola amalgamate la ricotta e la panna fino ad ottenere una crema omogenea. aggiungete l'erba cipollina, il cumino l'aglio e la paprica,ed infine sale e pepe lasciate riposare. nel frattempo lessate le patate, sbucciatele. servite subito patate calde con la crema preparata prima e buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200g.di ricotta di pecora , 40ml. di panna, 2 cucchiai di erba cipollina(tagliata finemente), 1/2 cucchiaio spicchio d'aglio (trittato finemente), 2 cucchiai di cumino (trittato fin.), 2 prese di paprica in polvere, pepe appena macinato , sale, patate
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