Mettere i tre cucchiai di olio in un pentolino con lo spicchio d'aglio tritato e farlo imbiondire, aggiungere i pomodorini tagliati a dadini fini ad appassirli, aggiungere le uova di storione, sale e pepe e farli cuocere per circa 20 minuti. lessate le penne e a cottura ultimata aggiungervi il preparato.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di mezze penne rigate 150 gr di uova di storione 80 gr di grana 4/5 pomodorini del monte somma 3 cucchiai di olio sale q.b. pepe q.b. 1 spicchio d'aglio
Condividi