In una padella, far soffriggere in abbondante olio uno spicchio d'aglio tritato e 4/5 acciughe sott'olio. dopo qualche minuto aggiungere il pane secco grattugiato grossolanamente che si friggerà piano piano. nel frattempo far cuocere in abbondante acqua le penne al peperoncino e opo averle scolate al dente, aggiungere il condimento.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne al peperoncino, olio pane sbriciolato, acciughe sott'olio, aglio
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