RICETTE

Penne ricotta, pomodoro e zucchine

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 hg penne, 2, pomodori maturi, 2hg, ricotta, 2, zucchine, cipolla, sale qb, pepe qb

Soffriggi un po' di cipolla fino a farla imbiondore. lava e taglia a pezzi il pomodoro. inizia la cottura con la cipolla, nel mentre lava e monda le zucchine. tagliale a fettine e mettile a cucinare con il pomodoro e la cipolla. sala e pepa, in caso aggiungici mezzo dado. nel frattempo avrai gia messo a bollire l'acqua. cucina la pasta. nel frattempo taglia apezzettini la ricotta. a fine cottura spadella con il pomodoro e le zucchine e aggiungi la ricotta...buon appetito

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