Pulire e lessare polipetti e seppioline in acqua salata per venti munuti.una volta lessati tagliarli a pezzetti.lavare le cozze e farle cuocere in un tegame con olio e aglio.quando saranno aperte sgusciarle e filtrare il liquido di cottura.rimettere i molluschi e il condimento nel tegame.lessare le pennette in abbondante acqua salata. condire la pasta con il condimento di cozze,polpi, seppie, olio ,pepe e una manciata di prezzemolo tritato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 grammi di pennette ,200 grammi di polipetti,200 grammi di seppioline,500 grammi di cozze,olio di oliva,prezzemolo,aglio, sale e pepe quanto basta
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