Petti di pollo al formaggio

Prendere i petti di pollo salarli e infarinarli,dopo di che friggerli in una padella antiaderente con poco olio,quindi riporre in una teglia da forno irrorandoli con mezzo bicchiere di vino bianco.aggiungere ad ogni fetta di pollo una o piu' fette di formaggio fino a riempirne la superficie,quindi passare al forno per far sciogliere il formaggio e far evaporare il vino.il vostro piatto e' pronto.