Prendi 125 grammi di farina,mezzo cubetto di lievito di birra sbriciolato,el'acqua quanto basta, un cucchiaio di olio di oliva.impasta bene il tutto e lascia lievitare mezz'ora coperto da un canovaccio a temperatura ambiente.quando la pasta sarà lievitata e morbida,stendila in una telia antiaderente coperta da un filo di olio.dividila per la farcitura in quattro spicchi,prima stendi sopra un po di passata di pomodori la mozzarella tagliata a fettine sottili,i funghetti,le cipolline,le olive su quattro spicchi,poi su uno spicchio metti ik prosciutto cotto,sull'altro il gongorzola,sull'altro i gamberetti, e sull'altro il wusterl a rondelle.inforna per circa 30 minuti in forno caldo ventilato a 180 gradi.otterai una pizza gustosa e croccante che piacera' a tutti.buon appettito.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina,lievito di birra,prosciutto cotto,olive verdi e nere a pezzettini origano,gamberetti,gongorzola,funghetti,cipolline,wusterl.2 mozzarelle di bufala.
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