300 gr di pizzoccheri comprati o x chi li sa fare in casa con il grana saraceno mischiato alla farina "00". sciogliere il burro con 1 pò di olio l'aglio aggiungere lo speck a dadini e poi i funghi, cuocere pochi minuti e spegnere. cuocere i pizzoccheri a cottura scolarli e versarli nella pirofila del condimento, aggiungere la panna e mantecare bene aggungere a piacere il grana e pepe.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pizzoccheri,speck,funghi misti surgelati,panna,aglio,burro
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