In una terrina mescolare lo yogurt con la farina, poi le uova, il lievito e un pizzico di sale. unire l?olio un po? alla volta e poi pian piano tutti gli altri ingredienti e infine pepare a piacere. versare il composto in uno stampo rettangolare imburrato e cuocere in forno già caldo a 180? x 35 minuti. essendo ricco può diventare un buon piatto unico! servire tiepido, ma è buono anche freddo!
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova,180 g farina 00,100 g yogurt intero,1 dl olio di oliva,1 cucchiaino di lievito per dolci,un pizzico di zucchero,60 g parmigiano grattugiato,40 g scamorza affumicata a cubetti,40 g di wurstel a rondelle,40 g di salamini piccanti a rondelle ( se piace il piccante altrimenti ometterlo!),40 g di olive verdi, erba cipollina spezzettata (se la si ha fresca),sale,pepe,burro per ungere lo stampo.
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