Infarinate i petti di pollo tagliati non molto spessi e dopo metterli in tegame con l'olio. girateli in modo da colorirli da entrambi i lati, salate, versate il vino. quando sono a buon punto copriteli col prosciutto e sopra questo una fettina sottile di fontina. incoperchiate finchè il formaggio si fonde e servirli caldi
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 petti di pollo, farina, 150g di prosciutto cotto, 200g di fontina (o altro formaggio a gusto), olio, 1 bicchiere di vino bianco, sale.
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