Tagliare a tocchetti il petto di pollo, infartinarlo e metterlo in un tegame dove avrete precedentemente fatto sciogliere una noce di burro con un cucchiaio di olio. fatelo rosolare e quando sarà ben cotto, versatevi sopra il succo di 3 limoni. fate evaporare un pò creando una densa cremina e servire molto caldo!
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