Togliete la calotta ai pomodori, tenetela da parte, e svuotateli stando attenti a non romperli. conservate la polpa che mescolerete al riso, alle erbe tritate e ad abbondante sale e pepe. disponete i pomodori su una teglia unta di olio e poi riempiteli con il riso condito avendo cura di non uscire dal bordo. coprite ogni pomodoro con la sua calotta e fate cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti. possono essere mangiati sia caldi che freddi.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
18 pomodori rotondi di misura media oppure 6 pomodori grossi, 6 cucchiaini di olio di oliva, 8 pugni di riso parboiled, basilico fresco, origano, sale e pepe
Condividi