Ricci con zucchine

Mettere la pentola con acqua a bollire con sale, nel frattempo laviamo la zucchina asciughiamola e mettiamo una padella sul fuoco con olio e mezza cipolla tagliata finemente e facciamola soffriggere aggiungendo i cubetti di pancetta.nel frattempo prendiamo la zucchina con un tritatutto o grattugia grattiamola direttamente in padella nel soffritto precedentemente messo sul fuoco e facciamo rosolare aggiungendo sale e pepe, il tutto per 5 minuti. poi buttiamo la pasta e metteremo un mestolo d'acqua della pasta nel soffritto lo faremo cuocere 5 minuti dopodiche' spegnete, scolate la pasta nel composto mischiate per bene, impiattate e aggiungete una cascata di parmiggiano.