RICETTE

Rigatoni alle zucchine e prosciutto cotto

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Olio,aglio,500gr di zucchine,200gr di prosciuto cotto a dadini,300 gr di mozarelle,1 dado per brodo,formaggio gratuggiato,500 gr di maccheroni tipo rigatoni

Pulite le zucchine e tagliate a dadini metteteli in un tegame con olio aglio pulito il dado un po d' acqua e lascate cuocere per 20 minuti a fuoco lento nel fratempo tagliate il prosciutto cotto e la mozarella a dadini poi bollite la pasta per 5 minuti in acqua salata, amalgamate la pasta con le zucchine il prosciutto le mozarelle il formaggio grattuggiato infornate per 20 minuti a 180 gradi

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