Soffriggere il riso nella cipolla tritata,aggiungere la metà del rum,far evaporare, mettere il brodo e cuocere 10 minuti,dopodiche aggiungere l'emmental a fettine piccole e terminare la cottura, alla fine mettere l'altro rum e servire ben caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr.di riso,200 di emmental,1 bicchierino di rum,burro,cipolla,brodo,sale.
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