In un tegame di coccio soffriggete l'olio con le due cipolle tagliate a striscie e gli spicchi d'aglio, quando saranno dorate, unite il riso e fatelorosolare bene. dopo cinque minuti aggiungete i peperoni tagliati a strisce e privati dei semi e la salsa di pomodoro. coprite e cuocete a fuoco lento, unendo di tanto in tanto una ramaiolata di brodo (mestolata) quando occorre.questa ricetta non richiede nessun tipo di formaggio.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
400 grammi di riso,1 peperone verde, uno rosso,uno giallo,1 cipolla rossa,1 bianca 2 spicchi aglio, 50 grammi di olio brodo quanto basta, 1/4 di salsa pomodoro
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