RICETTE

Rosette di salmone

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 tranci di salmone, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di vino bianco, 2 cucchiai olio, 1/2 spicchio di aglio schiacciato, sale

Spellate e diliscate i tranci di salmone, poi avvolgeteli su se stessi e conditeli con un'emulsione fatta con 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di vino bianco, 2 cucchiai olio, una spolverata di sale ed un trito di aglio; mettete il tutto in forno a 180° per 8'. gustoso e velocissimo!

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