Pelare le patate e grattugiarle,formare un grande disco tipo frittata,salare e cuocere in padella con olio,condire con la salsa di pomodoro fatta con cipolla tritata rosolata,pelati e cocentrato,mezzo cucchiaino di zucchero,sale timo
Pelare le patate e grattugiarle,formare un grande disco tipo frittata,salare e cuocere in padella con olio,condire con la salsa di pomodoro fatta con cipolla tritata rosolata,pelati e cocentrato,mezzo cucchiaino di zucchero,sale timo
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