Rotolini di tonno

Si strofina uno spicchio d'aglio nel piatto in cui vengono rotte le uova per la frittata. si sbattono le uova con il sale e si fa la frittata. quando è pronta si versa la frittata sulla carta forno e a parte si prepara il ripieno con tonno, prezzemolo e maionese. si mette il tutto sopra la frittata e aiutandoci con la carta forno si arrotola la frittata su se stessa e si lascia riposare in frigo per 10 minuti. dopo si taglia a rondelle. ecco fatti i rotolini.