Salame di cioccolato

Sbattere il burro sino a quando non diventa spumoso - aggiungere, mescolando, i tuorli d'uovo, il cioccolato, lo zucchero - quando la crema risulterà omogenea aggiungere i biscotti sminuzzati, le mandorle tritate e il liquore. - inumidire un foglio di carta oleata (o carta da forno, o stagnola), con un po' di liquore, disporvi sopra l'impasto in modo da ricavarne un salame - avvolgerlo nella carta e metterlo in freezer