Mettete nella padella un filo d'olio, il soffritto surgelato e il peperone a dadini piccoli. salate, pepate, sbriciolate metà dado, sfumate con un po' di vino bianco. incoperchiate fino a cottura (15-20 minuti). se necessario aggiungete un po' acqua. battete le fettine di lonza, incidetele ai bordi per non farle arricciare, infarinatele e cuocetele nella padella del soffritto.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fettine di lonza di maiale, 1 confezione di soffritto surgelato, 1/2 peperone rosso, un po' di vino bianco secco, un pezzettino di dado, olio, farina, sale e pepe.
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