Far riscaldare un paio di cucchiai di olio evo, infarinare le fettine di petto di pollo o tacchino tagliate sottili e far rosolare nell'olio. farle dorare, salare, pepare e aggiungere i due bicchieri di latte. far restringere a cremina e servire subito coperte di cremina. buon appetito!
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