Sfogliatine alle mele

In una casseruola cuocere le mele a pezzettini con una noce di burro, a fine cottura aggiungere una bustina di vanillina e frullatele in modo che risultino una purea.ritagliate la pasta sfoglia formando dei rettangoli e mettete due cucchiai del composto di mele al centro di ognuno con un cucchiaino di zucchero quindi ricoprire con altrttanti rettangoli di pasta.chiudere bene i bordi ed incidere con un coltello il sopra dei dolcetti.infornate a 180 gradi per 20 30 minuti.a cottura terminata spolverizzate con zucchero a velo.a piacimento potete arricchire il ripieno anche con uvetta sultanina.