Cucinare il semolino, cercando di far attenzione a non creare grumi, abbassare la fiamma e poi unire un pizzico di sale, la provola, i formaggini, il grana e la noce di burro. scendere dal fuoco e unire il prosciutto e versare il tutto in una teglia imburrata ,livellare e cospargere di pan grattato e infornare per 15min.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250g di semolino, 200 provoletta, 3 formaggini, 50g grana e 100 prosciutto cotto a dadini, una noce di burro.
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