In una ciotola mettere il tritato,le uova.i 2 formaggi,la mollica di pane,un po' di prezzemolo, sale e pepe e mischiare tutti gli ingredienti.mettere questo impasto in una teglia antiaderente ( 30 cm ), sopra le fettine di speck e qualche pomodorino fresco a pezzettini, un filo d'olio e infornare per 25' a 200°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr di tritato di carne,200 gr di mollica di pane grattuggiato,3 uova intere,50 gr di formaggio grattuggiato,sale e pepe q.b.,100 gr di asiago a pezzetti e 100 gr di speck a fettine sottili.
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