Togliere la testa e le interiora del pesce e immergerlo in una pentola con acqua salata in ebollizione, per circa 3-4 minuti toglierlo dall'acqua,farlo raffreddare e spinarlo. condire i 2 filetti con olio e prezzemolo. buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
1 sgombro medio, olio extra vergine d'oliva, prezzemolo
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