Mentre cuociono gli spaghetti,scaldare la pancetta o il guanciale tagliati a tocchetti in una grande padella antiaderente senza grassi.a cottura ultimata degli spaghetti, unirli alla pancetta e farli saltare a fuoco vivace.dopo un paio di minuti aggiugere le uova sbattute,poco sale e pepe, e il parmigiano grattugiato.servire ben caldo
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 g. di spaghetti 300 g.di pancetta o guanciale parmigiano grattugiato 2 uova sale pepe q.b.
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