Mentre fai bollire gli spaghetti al dente: metti in padella un giro d'olio, la cipolla tagliata a fette sottili. lascia tostare 10', poi aggiungi un pò di sale, le olive a pezzetti senza nocciolo, lascia insaporire e termina con un pò di peperoncino. fai girare gli spaghetti nel sughetto. può essere gradita una spolverata di pecorino grattugiato
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio, 1 cipolla rossa grande, peperoncino, sale, 50 gr. olive verdi , pecorino grattugiato
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