Soffriggere con una noce di burro la pancetta a dadini aggiungere i pomodorini e il radicchio far cuocere. nel contempo cuocere gli spaghetti. aggiungere la panna nel sughetto e cuocere un altro pò, poi aggiungere la pasta e mescolare, servire con una spolverata di parmigiano reggiano.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti, pancetta a dadini, radicchio, panna, pomodorini, parmigiano, burro,sale.
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