Sbattere le uova in una terrina,aggiungere il formaggio e la mollica,sale ,pepe.scaldare l'olio in una padella antiaderente,mettere l'impasto a fuoco basso.togliere dalla padella appena cotta e mettere in un piatto da portata,tagliare a quadratini,mettere sopra ogni quadrato o un cubetto di mortadella o un pomodorino alternarli sul piatto in modo da fare una simpatica presentazione.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova,parmigiano grattugiato,mollica,olio per friggere,sale,pepe,cubetti di mortadella,pomodorini.
Condividi