Spezzatino di tacchino in salsa di maggiorana

Versare due cucchiai d'olio in una padella antiaderente e far soffrigere uno spicchio d'aglio finchè imbiondisce, poi eliminarlo. aggiungere quindi la carne di tacchino (precedentemente tagliata a cubetti di circa 2-3 cm) e rosolarla per bene finchè non cambia colore da tutti i lati, poi aggiungere 2-3 cucciai d'aceto e lasciare che evapori a fiamma media, mescolando. dopo circa 8 minuti aggiungere anche la panna, sempre mescolando. cuocere ancora 2-3 minuti, finchè la panna si rapprende, aggiungere il sale e la maggiorana mescolando, spegnere il fuoco e servire.