Fate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. lavate gli spinaci e senza togliere l'acqua in eccesso cuoceteli in una padella antiaderente con coperchio. strizzateli e rosolateli in 6 cucchiai di olio con l'aglio a fettine, il prezzemolo tritato, sale e pepe. aggiungete l'uvetta e lasciate insaporire x 5' a fiamma media. serviteli ben caldi
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
60 g di uvetta, 1 kg di spinaci, sale e pepe q.b, olio, prezzemolo tritato
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