Arrostite il mezzo peperone,strofinatelo con un panno per privarlo della pellicina esterna,pulitelo tutto e fatelo a listarelle.lessate i pisellini e i gamberetti in acqua e vino bianco.sciogliete il burro in un tegame,mettete il peperone,i pisellini e i gamberetti.fate saltare per qualche miuto,poi aggiungete la panna,il sale,il pepe e lasciate amalgamare bene il tutto.lessate le tagliatelle,una volta pronte versatele nel tegame,e mescolate bene per insaporire il tutto.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle(qt basta),1/2 peperona rosso,150gr pisellini,150gr gamberetti sgusciati,30gr burro,2dl panna,1 bicchiere di vino bianco,sale,pepe.
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