RICETTE

Tagliatelle croccanti con gamberi

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 3 PERSONE

230gr di tagliatelle,una confezione di gamberi piccoli surgelati,una fettina di burro spessa un dito,pangrattato,pepe

Lessare le tagliatelle e intanto sminuzzate i gamberi. sciogliere il burro ed aggiungere metà della polpa ottenuta sminuzzando i gamberi;amalgamare x 10 minuti circa. scolate la pasta al dente ed unitela con la polpa di gamberi aggiungendo il pepe;mescolate. disponete il tutto in una teglia da forno e coprite con la restante polpa di gamberi spruzzando sopra qua e là del pangrattato. cuocere x 15 minuti circa in forno a 250gradi (a seconda del forno e del gusto di cottura).

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