Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato. lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve. farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 pan di spagna, caffè zuccherato, 2 uova, 3 cucchiai zucchero, 200 g mascarpone, cioccolato fondente grattugiato
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