Battere 1 uovo con 150 grammi di zucchero, unire 1 bicchiere di latte, 250 grammi di farina miscelata ad 1 bustina di lievito vanigliato per dolci. mettere la crema ottenuta in una teglia imburrata e infarinata ed infornare nel forno preriscaldato a 160° per circa 20-30 minuti (dipende dal forno). quando la torta e ben fredda tagliarla a metà e farcirla con una crema fatta con 250 grammi di mascarpone e 1 bicchiere piccolo di nutella.
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