S'mescolano le uova intere e lo zucchero con un frullino elettrico. si aggiunge la farina, mescolando ancora come prima, si aggiunge al composto il lievito, poi la prima mela sbucciata e tagliata a tocchetti. si versa il tutto in una teglia precedentemente imburrata. sulla superficie si pongono le fettine della seconda mela disposte in circolo dall'esterno all'interno. s'inforna la torta in forno preriscaldato e ventilato a 180 gradi e si lascia cuocere per trenta minuti circa. una volta spento il forno, si lascia ancora la torta per 5 minuti in forno. infine, toltala dalla teglia, si cosparge di zucchero a velo.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
3 uova, 200 grammi di farina 00,150 grammi di zucchero, due mele, una bustina di lievito paneangeli, zucchero a velo.
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