Tirare la pasta sfoglia col mattarello...farne due strati,e incominciare ad imburrare il tegame...inserire uno strato di pasta sfoglia,e poi incominciare a mettere tutti gli ingredienti in una casseruola amalgamarli con le uova e inserire il composto sopra la pasta sfoglia...ricoprire il tutto con un'altro strato di pasta sfoglia...infornate a 180 gradi!buonissima!
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Pasta sfoglia,pancetta a cubetti 300gr.salame a cubetti 300gr.scamorza 400 gr. a cubetti,formaggio fresco mezzo kg.preferibilmente (tuma),uova fresche 5,(un pezzezzo di burro e un po di farina per imburrare il tegame possibilmente rotondo)
Condividi