RICETTE

Torta soffice al cioccolato e pere

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

150 gr di cioccolato fondente, 200 gr di zucchero,2 pere, 300 gr di farina, 3 uova, 100 gr di burro, uno yogurt da 125 gr, 80 gr di latte, un pizzico di sale, una bustina di lievito, una bustina di vanillina.

Grattugiate il cioccolato fondente, in una ciotola lavorate il burro,il cioccolato fondente e lo zucchero vanno travasati nella ciotola del burro, aggiungere lo yogurt, le uova, la vanillina, il lievito e 300 gr di farina, un pizzico di sale è lavorare il tutto per 3 minuti fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. mettere la carta forno nella torniera di e versarvi il composto. cuocere in forno caldo a 170° per 50 minuti. servite la torta spolverrizandola con lo zucchero a velo.

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