Impastare la farina con il lievito sbriciolato,il latte e 2 cucchiai di olio.fate lievitare x 30 minuti. stendete meta' della pasta in una tortiera di 22 cm di diametro,mettere sul fondo le fette di prosciutto,ricoprite con il provolonee i carciofi tagliati a fettine,rimettete il provolone e il prosciutto.chiudete con la pasta rimasta, spennellate con l'olio e fate lievitare x 20 minuti.bucherellate la superfice con la forchetta ,salate e cuocete in forno a 200gradi x 30-35 min. sfornate la torta e servite.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g farina,150g di prosciutto cotto,120g di provolone dolce a fette sottili,100ml di latte,15g di lievito di birra,50g di olio d'oliva,carciofi rustici,1 spicchio d'aglio,sale e pepe.
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