Amalgamare le uova sbattute con la farina e il lievito, aggiungere il burro sciolto e lo zucchero, mescolare fino ad avere un composto omogeneo e aggiungere un po' di latte se risulta troppo denso. sbucciare le mele e tagliarle a dadini, rompere le noci e frantumare i gherigli. aggiungere al composto di prima le mele, le noci e il miele ed amalgamare ancora il tutto. porre in una tortiera per ciambella e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. servire sola o con crema di cioccolato fondente calda.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr farina, 3 uova, 100 gr zucchero, 1 bustina lievito, 50 gr burro, latte, 2 mele (golden o renette), 15 noci, 3 cucchiai miele
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