In un recipiente miscelare la margarina con le carote e la farina, mettere in frigo e lasciare riposare 20 minuti. togliere dal frigo e stendere l'impasto con il mattarello (altezza 1 cm),tagliare con lo stampo dei tortelli al forno la parte di impasto necessaria per un tortello,mettere la marmellata e chiudere su se stesso l'impasto. disporre su carta forno e infornare a forno caldo 180° per 15 minuti. lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g margarina, 500 g carote tritate, 500 g farina 00, un vasetto di marmellata di albicocche
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