Impastare zucchero e uova, poi aggiungere la farina di cocco, il succo di arancia e la farina mescolata con lievito, vanillina e sale. amalgamare bene tutto e lasciare riposare per 10 minuti. versare un cucchiaio di composto dentro ciascuna ciotolina di carta (pirottini da muffin di media grandezza). fare cuocere a 180° per circa 15 minuti e poi spolverizzare con zucchero a velo oppure cacao amaro o cocco disidratato.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di zucchero, 2 uova, 170 gr di cocco disidratato (farina di cocco), un'arancia spremuta, 50 gr di farina, una busta di vanillina, un cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, zucchero a velo, formine di carta.
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