Mischia la farina, il lievito e il sale. aggiungi le uova e mescola. aggiungi zucchine, prosciutto cotto e mozzarella precedentemente tagliati a cubetti molto piccoli e mescola bene. in fine, aggiungi l'olio e amalgama, poi il latte e una macinata di pepe. poni l'impasto (di consistenza abbastanza liquida) in una teglia con carta da forno bagnata e strizzata. cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti o fino alla cottura desiderata. gnam!
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1 tazza farina, 1 bustina di lievito del pizzaiolo, 3/4 uova, 1 tazza di zucchine a cubettini, 1 tazza di prosciutto cotto a cubettini, 1 tazza di mozzarella a cubettini, 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 1 tazza di latte, 1 pizzico di sale, pepe.
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