Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema.unire gli albumi montati a neve.bagnare velocemente i bisotti nel liquore.alternare uno strato di biscotti e uno di crema.una spolveratina di cacao e riporre in frigo per almeno 4 ore prima di servire.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di biscotti secchi,2 uova,1 bicchierino di rum,130 gr zucchero al velo,100 gr burro,cacao amaro in polvere
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