Preparare il pesto,tritare aglio, formaggio,mandorle e successivamente la rucola lavata e asciugata, aggiungere l'olio e ridurre tutto a crema .nel frattempo cucinare le trofie,scolarle e condirle con il pesto, i pomodorini e il tonno sbriciolato. mettere in un piatto da portata decorare con qualche fogliolina di rucola.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr di trofie, 300 gr di pomodorini, una scatoletta di tonno, per il pesto: un mazzetto di rucola, 1 spicchio di aglio, 30 gr di pecorino, 30 gr di parmigiano, 100 gr di olio extravergine di oliva,30 gr di mandorle.
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